高(gao)溫蒸煮袋以其份量輕(qing)，導(dao)熱性(xing)能好(hao)，滅菌時間短，可(ke)以很好(hao)的堅持(chi)食物的色香(xiang)味，所以漸漸的替代了金屬罐(guan)頭(tou)和(he)玻璃罐(guan)頭(tou)，由(you)于其材料的特性(xing)也導(dao)致會有破袋的風險。

原因：基(ji)材問題

由(you)于蒸(zheng)(zheng)煮袋是(shi)和產品一同進行加熱滅(mie)菌的(de)，這樣(yang)就只能挑選在(zai)蒸(zheng)(zheng)煮后(hou)有著很(hen)好的(de)穩(wen)定(ding)(ding)性，最要害(hai)的(de)是(shi)冷卻后(hou)的(de)穩(wen)定(ding)(ding)性，假設所選材(cai)料熱穩(wen)定(ding)(ding)性欠好，就會很(hen)簡單出(chu)現蒸(zheng)(zheng)煮熱脹冷縮后(hou)離(li)層導致破袋現象。

解決辦法：

蒸煮袋(dai)選(xuan)用的(de)是(shi)大都是(shi)耐高溫(wen)的(de)材料(liao)，這些材料(liao)有許(xu)多，但是(shi)都應該留(liu)意(yi)各種材料(liao)的(de)保質期(qi)，特別需(xu)求留(liu)意(yi)的(de)是(shi)RCPP的(de)保質期(qi)，RCPP是(shi)高溫(wen)蒸煮的(de)內層材料(liao)，對蒸煮袋(dai)有著要害的(de)作(zuo)用，假設RCPP質量不(bu)合格，在(zai)蒸煮冷(leng)卻后(hou)會導(dao)致破裂現(xian)象(xiang)。

制造蒸煮袋好壞的原因有三個：熱封刀的溫度、壓力和機速，這三種要素的很好分配可以制造出密封性好的袋子。熱封是熱和力共同作用的效果，一方面在熔融狀態下的封口表面，大分子互相浸透、互相粘連，抵達封口密閉；另一方面真空包裝袋在熔融狀態下的高聚物分子借助于熱封刀具的壓力，使上下兩層薄膜互相融合為一體，冷卻定型后能堅持必定的強度。材料的選取和生產工藝是抉擇高溫蒸煮袋的兩個重要因素。