真空包裝袋的原理：

真空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)的原理十分簡單。食(shi)(shi)品(pin)霉(mei)腐變(bian)(bian)質主要(yao)原因(yin)是由微(wei)生(sheng)物(wu)的活動(dong)造成，而(er)微(wei)生(sheng)物(wu)（如霉(mei)菌和酵母(mu)菌）的生(sheng)存(cun)是需要(yao)氧(yang)(yang)氣(qi)的，真空包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)就是運用這一原理，把包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內和食(shi)(shi)品(pin)細胞內的氧(yang)(yang)氣(qi)抽掉，使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)的環境”。同時(shi)，這也(ye)防止了食(shi)(shi)品(pin)因(yin)氧(yang)(yang)化而(er)使(shi)食(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質，以此(ci)達到食(shi)(shi)品(pin)較(jiao)長時(shi)間(jian)儲存(cun)和保鮮(xian)的效(xiao)果。

既然(ran)談到真空包(bao)裝的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下是適合真空包(bao)裝的各材質特點： 　　

一、其中PE適(shi)(shi)合(he)低溫的使用，RCPP適(shi)(shi)合(he)高(gao)溫的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物理(li)強度，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔(bo)是(shi)為了增(zeng)加阻隔(ge)性能(neng)，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增加機(ji)械強度，挺性優。 　　

然(ran)后根據需求，組合(he)，各種性(xing)能(neng)(neng)，也有透(tou)明的，為了(le)增加阻(zu)隔性(xing)能(neng)(neng)使(shi)用耐水PVA高阻(zu)隔涂層(ceng)的。