真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的原(yuan)理十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)(pin)霉腐變質主要原(yuan)因(yin)是(shi)由微生物的活(huo)動造成(cheng)，而微生物（如霉菌和酵母(mu)菌）的生存是(shi)需要氧(yang)氣(qi)的，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是(shi)運用這一原(yuan)理，把包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)(nei)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)細胞內(nei)(nei)的氧(yang)氣(qi)抽(chou)掉(diao)，使(shi)微生物失去(qu)“生存的環境(jing)”。同時(shi)，這也防止了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)因(yin)氧(yang)化(hua)而使(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)變味、變質，以(yi)此達到食(shi)品(pin)(pin)(pin)較長(chang)時(shi)間儲存和保(bao)鮮的效果(guo)。

既(ji)然(ran)談(tan)到真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的(de)材(cai)(cai)料，那必不(bu)可少的(de)就(jiu)是(shi)材(cai)(cai)質的(de)分類，以下是(shi)適(shi)合真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的(de)各材(cai)(cai)質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適(shi)合低溫(wen)(wen)的使用，RCPP適(shi)合高溫(wen)(wen)的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物理強度(du)，耐穿刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增加(jia)阻隔性能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加機(ji)械(xie)強度，挺性優。 　　

然后根據(ju)需(xu)求，組合，各種性能，也有(you)透明的(de)，為了(le)增加阻(zu)隔性能使(shi)用耐水PVA高阻(zu)隔涂層的(de)。