自50年(nian)代(dai)(dai)塑料(liao)薄(bo)膜勝(sheng)利地應用于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅速的(de)(de)發(fa)展。60、70年(nian)代(dai)(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食(shi)品。德國是(shi)世界上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發(fa)達的(de)(de)國家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有(you)(you)盛名。克萊默(mo)爾(er)·格雷伯(bo)機(ji)械制造公(gong)司1965年(nian)開始生產熱(re)成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大(da)量的(de)(de)研究，取得了(le)許多效果，如對烤(kao)肉的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加(jia)適(shi)量的(de)(de)氧氣；對含(han)有(you)(you)40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加(jia)適(shi)量的(de)(de)二(er)氧化碳(tan)；對面(mian)包(bao)(bao)、花(hua)生抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后充氮(dan)氣和適(shi)量的(de)(de)二(er)氧化碳(tan)等(deng)等(deng)達到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度(du)后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)(chou)出(chu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完成(cheng)封(feng)口(kou)工序。