真空包裝袋的原理：

真(zhen)空包裝(zhuang)袋的原理十分(fen)簡單。食(shi)(shi)品霉腐(fu)變(bian)質(zhi)主要原因是(shi)由微(wei)生物的活動造成，而(er)(er)微(wei)生物（如霉菌和(he)酵母菌）的生存是(shi)需要氧(yang)氣的，真(zhen)空包裝(zhuang)就(jiu)是(shi)運用這(zhe)一原理，把包裝(zhuang)袋內和(he)食(shi)(shi)品細胞內的氧(yang)氣抽掉，使微(wei)生物失去“生存的環境”。同時(shi)，這(zhe)也防(fang)止了食(shi)(shi)品因氧(yang)化而(er)(er)使食(shi)(shi)品變(bian)味、變(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)(shi)品較(jiao)長時(shi)間儲存和(he)保鮮的效(xiao)果(guo)。

既然談到真空包(bao)裝的材(cai)料，那(nei)必不可少(shao)的就是材(cai)質的分類，以下是適合真空包(bao)裝的各(ge)材(cai)質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適合低溫的使(shi)用，RCPP適合高溫的蒸煮(zhu)使(shi)用； 　　

二、PA是為(wei)了增加物理強度(du)，耐穿刺(ci)性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻(zu)隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度(du)，挺(ting)性優。 　　

然后根據需求，組合，各種性(xing)(xing)能，也有透明的(de)，為(wei)了增加阻隔性(xing)(xing)能使用耐水PVA高(gao)阻隔涂層的(de)。