自50年(nian)代塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)勝利(li)地應(ying)用(yong)于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來(lai)，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到迅速的發展。60、70年(nian)代真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類(lei)食(shi)品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達(da)(da)的國家之一，其真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有盛名。克萊默爾·格雷(lei)伯機械(xie)制造公司(si)1965年(nian)開始(shi)生產熱成型(xing)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉類(lei)的真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量(liang)的研究，取得了(le)許多效果，如對(dui)烤肉的包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)后(hou)加適量(liang)的氧(yang)氣；對(dui)含有40％脂肪的香腸，抽真(zhen)空(kong)后(hou)加適量(liang)的二(er)氧(yang)化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)后(hou)充氮氣和適量(liang)的二(er)氧(yang)化碳等等達(da)(da)到預定真(zhen)空(kong)度(du)后(hou)，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食(shi)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)氣。完成封口工序。