真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的(de)(de)原理(li)十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)(pin)霉腐變質主(zhu)要(yao)原因是(shi)(shi)由微(wei)(wei)生物的(de)(de)活(huo)動造成(cheng)，而微(wei)(wei)生物（如(ru)霉菌和酵母菌）的(de)(de)生存(cun)是(shi)(shi)需要(yao)氧(yang)氣的(de)(de)，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是(shi)(shi)運用(yong)這一(yi)原理(li)，把包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)細胞內(nei)的(de)(de)氧(yang)氣抽掉，使(shi)微(wei)(wei)生物失(shi)去“生存(cun)的(de)(de)環境”。同時(shi)，這也防止了食(shi)品(pin)(pin)(pin)因氧(yang)化而使(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)變味、變質，以此達到食(shi)品(pin)(pin)(pin)較長時(shi)間(jian)儲存(cun)和保鮮的(de)(de)效果。

既然談到真空包(bao)裝(zhuang)的材(cai)料，那必不可少的就(jiu)是材(cai)質的分類(lei)，以下(xia)是適(shi)合(he)真空包(bao)裝(zhuang)的各材(cai)質特點： 　　

一、其中PE適合低溫的(de)使(shi)用，RCPP適合高溫的(de)蒸煮使(shi)用； 　　

二、PA是為了增加物理(li)強度(du)，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優。 　　

然后根據需求，組合(he)，各(ge)種性(xing)能(neng)，也有(you)透明的，為了增加(jia)阻隔性(xing)能(neng)使用(yong)耐(nai)水PVA高(gao)阻隔涂層(ceng)的。