食(shi)品容器和(he)食(shi)品包裝(zhuang)材(cai)料(liao)對于食(shi)品安全確實有著(zhu)非(fei)常密切(qie)的關(guan)系。一般講,包裝(zhuang)的主要功能是保護商(shang)品、美(mei)化商(shang)品,使(shi)之便(bian)于保存、儲運和(he)使(shi)用。但直接(jie)接(jie)觸食(shi)品的內層材(cai)料(liao)的安全使(shi)之不受污染顯得尤為(wei)重要。隨著(zhu)社(she)會的發展(zhan),食(shi)品包裝(zhuang)安全衛生(sheng)(sheng)已受到世(shi)界各國(guo)(guo)越來越廣泛的重視。目前,美(mei)國(guo)(guo)、歐盟、日本等(deng)發達國(guo)(guo)家(地區(qu))都對與食(shi)品接(jie)觸的包裝(zhuang)材(cai)料(liao)制定了相應(ying)的法規和(he)限(xian)量標(biao)準(zhun)(zhun),并實施了嚴格的市場準(zhun)(zhun)入管理,成為(wei)限(xian)制進(jin)口的新的技術貿(mao)易(yi)壁壘。近(jin)年以來,我國(guo)(guo)因食(shi)品包裝(zhuang)安全衛生(sheng)(sheng)不符合發達國(guo)(guo)家的法規標(biao)準(zhun)(zhun)被(bei)禁(jin)止進(jin)境、退貨及(ji)銷售等(deng)情(qing)況不斷增多,僅2005年1至(zhi)10月,歐盟向我國(guo)(guo)通報了54起食(shi)品包裝(zhuang)安全衛生(sheng)(sheng)問題,嚴重影響(xiang)了我國(guo)(guo)的食(shi)品包裝(zhuang)信譽,對擴大(da)食(shi)品出口產(chan)生(sheng)(sheng)了負面影響(xiang)。因此,把好進(jin)出口食(shi)品包裝(zhuang)安全質量關(guan)對促進(jin)對外經濟(ji)貿(mao)易(yi)發展(zhan)十分必要。
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