自50年(nian)代(dai)塑(su)料薄膜勝利地應(ying)用(yong)于(yu)商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得(de)到迅速的發(fa)展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)于(yu)肉類(lei)食品。德國(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發(fa)達(da)的國(guo)家之(zhi)一(yi)，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯(bo)機(ji)械制(zhi)造公司1965年(nian)開(kai)始生(sheng)(sheng)產(chan)熱(re)成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)(dui)肉類(lei)的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的研究，取得(de)了許多效果，如對(dui)(dui)烤肉的包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適量(liang)的氧(yang)(yang)氣；對(dui)(dui)含有40％脂肪(fang)的香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后加(jia)適量(liang)的二氧(yang)(yang)化碳(tan)；對(dui)(dui)面包(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后充(chong)氮氣和適量(liang)的二氧(yang)(yang)化碳(tan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)達(da)到預(yu)定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成(cheng)封口工(gong)序。