真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)主要作用除真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)所具備的(de)(de)除氧保(bao)質(zhi)功能外，主要還有(you)抗(kang)壓(ya)、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作用，能更有(you)效地(di)使食(shi)(shi)品(pin)(pin)長期保(bao)持原(yuan)有(you)的(de)(de)色、香(xiang)、味、形(xing)及營養價值。另外，有(you)許多(duo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)不適宜采用真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)而必須(xu)采用真(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)。如松脆(cui)易碎食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易結塊食(shi)(shi)品(pin)(pin)，易變形(xing)走油食(shi)(shi)品(pin)(pin)，有(you)尖銳棱角或(huo)硬度(du)較(jiao)高(gao)會刺(ci)破包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)(kong)充(chong)(chong)氣(qi)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)內充(chong)(chong)氣(qi)壓(ya)強大于(yu)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外大氣(qi)壓(ya)強，能有(you)效地(di)防(fang)止食(shi)(shi)品(pin)(pin)受壓(ya)破碎變形(xing)并不影響包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)(dai)外觀及印刷裝(zhuang)潢。