自(zi)50年代(dai)塑料薄膜勝利地應用(yong)于商品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到(dao)(dao)迅速的發展。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉類食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的國家(jia)之(zhi)一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克萊(lai)默爾·格(ge)雷伯機(ji)械制造公司1965年開始(shi)生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類的真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)的研究，取得了許多效果，如對烤肉的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適量(liang)的氧氣(qi)；對含有40％脂(zhi)肪的香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)加(jia)適量(liang)的二氧化(hua)(hua)碳(tan)；對面包(bao)(bao)、花生抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和適量(liang)的二氧化(hua)(hua)碳(tan)等等達到(dao)(dao)預定(ding)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成(cheng)封口工序(xu)。