真空包裝袋的原理：

真空包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)的(de)原理(li)十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)霉(mei)腐變(bian)質主要原因是由微生(sheng)物的(de)活動(dong)造成，而微生(sheng)物（如霉(mei)菌和酵母(mu)菌）的(de)生(sheng)存是需要氧氣的(de)，真空包(bao)(bao)裝(zhuang)就(jiu)是運用這(zhe)一原理(li)，把包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內和食(shi)品(pin)(pin)細胞內的(de)氧氣抽掉，使微生(sheng)物失去“生(sheng)存的(de)環境”。同時(shi)，這(zhe)也防止了食(shi)品(pin)(pin)因氧化而使食(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此(ci)達(da)到食(shi)品(pin)(pin)較長(chang)時(shi)間儲存和保鮮的(de)效(xiao)果。

既然談到真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)的材(cai)料，那必不(bu)可(ke)少的就是材(cai)質的分(fen)類，以下是適合真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)的各材(cai)質特點： 　　

一、其中PE適合低溫的使用(yong)，RCPP適合高溫的蒸煮使用(yong)； 　　

二、PA是為(wei)了增(zeng)加(jia)物(wu)理強(qiang)度，耐穿(chuan)刺(ci)性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為(wei)了增加(jia)阻隔(ge)性能，遮光； 　　

四(si)、PET，增加機械強度(du)，挺(ting)性優。 　　

然(ran)后根(gen)據需求，組合，各(ge)種性(xing)能，也有透明的，為了增加(jia)阻隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂(tu)層的。