現在市場基本有兩種(zhong)(zhong)(zhong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)形式，一種(zhong)(zhong)(zhong)為普通(tong)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，利用(yong)聚(ju)丙稀塑料編織袋對(dui)大(da)(da)米進(jin)行(xing)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)過程中不(bu)施加任何的(de)保鮮技(ji)術，這種(zhong)(zhong)(zhong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)對(dui)于大(da)(da)米的(de)防蟲及(ji)防霉等方面的(de)效果差。還有一種(zhong)(zhong)(zhong)是用(yong)真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術對(dui)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋進(jin)行(xing)抽真(zhen)(zhen)空(kong)，真(zhen)(zhen)空(kong)鈄(tou)技(ji)術對(dui)大(da)(da)米的(de)儲(chu)存有較好的(de)保鮮作用(yong)，但用(yong)于大(da)(da)米自身的(de)形狀及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)度的(de)選(xuan)擇并(bing)不(bu)合適，目前大(da)(da)米真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)選(xuan)用(yong)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)度一般在-0.07～-0.09kPa之間(jian)，只要真(zhen)(zhen)空(kong)度在范(fan)圍(wei)內，所出廠(chang)的(de)就是合格產(chan)品(pin)。