真空包裝袋的原理:
真空(kong)包(bao)裝(zhuang)袋的(de)(de)原理十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)霉腐(fu)變質(zhi)主要原因是(shi)(shi)由微生(sheng)(sheng)物的(de)(de)活動造成,而微生(sheng)(sheng)物(如霉菌和酵母(mu)菌)的(de)(de)生(sheng)(sheng)存(cun)是(shi)(shi)需要氧(yang)氣的(de)(de),真空(kong)包(bao)裝(zhuang)就是(shi)(shi)運(yun)用這(zhe)一原理,把(ba)包(bao)裝(zhuang)袋內(nei)(nei)和食(shi)品(pin)(pin)細胞內(nei)(nei)的(de)(de)氧(yang)氣抽掉,使(shi)(shi)微生(sheng)(sheng)物失去“生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)(de)環境”。同時,這(zhe)也防止了食(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而使(shi)(shi)食(shi)品(pin)(pin)變味、變質(zhi),以此(ci)達(da)到食(shi)品(pin)(pin)較長時間儲存(cun)和保鮮的(de)(de)效果。
既然(ran)談(tan)到真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)的材(cai)(cai)料(liao),那必不可少的就是材(cai)(cai)質(zhi)的分類,以下是適合真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)的各材(cai)(cai)質(zhi)特(te)點:
一(yi)、其中(zhong)PE適合低溫(wen)的使用,RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使用;
二、PA是為了增加物理強度,耐穿刺性能;
三(san)、AL鋁(lv)箔是為了增加阻隔性能,遮光;
四(si)、PET,增(zeng)加機械強度,挺(ting)性優。
然后(hou)根據需求,組合,各種(zhong)性(xing)能,也有透明的,為(wei)了增加阻隔性(xing)能使(shi)用耐水(shui)PVA高阻隔涂層(ceng)的。
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