真空包裝袋的原理：

真空包(bao)(bao)裝袋的(de)(de)原理十分(fen)簡單。食(shi)(shi)品(pin)(pin)霉腐變質主要原因(yin)是由微生物的(de)(de)活動造成，而(er)微生物（如霉菌和酵母菌）的(de)(de)生存(cun)(cun)是需要氧氣的(de)(de)，真空包(bao)(bao)裝就(jiu)是運用(yong)這(zhe)一原理，把包(bao)(bao)裝袋內(nei)(nei)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)細胞內(nei)(nei)的(de)(de)氧氣抽掉，使(shi)微生物失(shi)去(qu)“生存(cun)(cun)的(de)(de)環境(jing)”。同時，這(zhe)也防止了食(shi)(shi)品(pin)(pin)因(yin)氧化而(er)使(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)變味、變質，以此達到食(shi)(shi)品(pin)(pin)較長時間儲存(cun)(cun)和保鮮的(de)(de)效果。

既(ji)然談到真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的材料，那必不可少的就是材質的分類，以(yi)下是適合真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的各(ge)材質特點： 　　

一(yi)、其(qi)中(zhong)PE適(shi)合低(di)溫的使用(yong)，RCPP適(shi)合高溫的蒸煮使用(yong)； 　　

二(er)、PA是(shi)為了增加物(wu)理強度，耐穿刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增(zeng)加阻隔性(xing)能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度(du)，挺性優。 　　

然后(hou)根(gen)據(ju)需求，組合，各種(zhong)性(xing)能(neng)，也有透明的，為(wei)了增加阻隔性(xing)能(neng)使用耐水PVA高阻隔涂(tu)層(ceng)的。