真空包裝袋的原理：

真空包裝袋(dai)的(de)原理(li)十分簡單。食(shi)品霉腐變質主要原因(yin)是由微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)的(de)活動造成，而(er)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)（如霉菌和酵母(mu)菌）的(de)生(sheng)存是需要氧氣的(de)，真空包裝就(jiu)是運用(yong)這一原理(li)，把包裝袋(dai)內(nei)和食(shi)品細胞(bao)內(nei)的(de)氧氣抽掉，使微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)失去(qu)“生(sheng)存的(de)環境”。同(tong)時，這也防止(zhi)了食(shi)品因(yin)氧化(hua)而(er)使食(shi)品變味(wei)、變質，以此達到食(shi)品較長時間(jian)儲(chu)存和保(bao)鮮的(de)效果。

既然談到真(zhen)空包裝的(de)材料，那必(bi)不可少的(de)就是材質的(de)分類，以下是適合(he)真(zhen)空包裝的(de)各材質特點： 　　

一、其(qi)中(zhong)PE適合低溫的使(shi)用(yong)，RCPP適合高溫的蒸煮使(shi)用(yong)； 　　

二、PA是(shi)為了增加物理強度，耐穿刺(ci)性能； 　　

三(san)、AL鋁(lv)箔是(shi)為了增加(jia)阻隔(ge)性能，遮光； 　　

四、PET，增加機(ji)械(xie)強度(du)，挺性優。 　　

然后根據(ju)需求，組合(he)，各種性(xing)能，也有透明(ming)的，為了增加(jia)阻隔(ge)性(xing)能使用耐水PVA高阻隔(ge)涂層(ceng)的。