充氣(qi)包裝在真(zhen)空后再充入(ru)氮氣(qi)、二氧化碳、稀有氣(qi)體等單一氣體或2—3種(zhong)氣(qi)(qi)體的混合氣(qi)(qi)體。其中(zhong)氮氣(qi)(qi)是化(hua)學(xue)性(xing)(xing)質較穩定的氣(qi)(qi)體,起保護物品不受氧化(hua)等外界干擾(rao)的作(zuo)用,并(bing)使袋內保持正壓(ya),以防止(zhi)包(bao)裝被壓(ya)扁以至(zhi)于物品損壞。二氧化(hua)碳能(neng)夠溶(rong)于各(ge)類脂肪(fang)或水中(zhong),形(xing)成(cheng)酸性(xing)(xing)較弱(ruo)的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細(xi)菌等微生物的活性(xing)(xing)。稀有氣(qi)(qi)體原理與氮氣(qi)(qi)類似。
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