現在市場基本有兩種包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)形式，一種為普(pu)通的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，利用(yong)聚(ju)丙稀塑料編織袋對(dui)大米(mi)(mi)進行包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)過程中不(bu)施加任何的(de)(de)保鮮(xian)技術，這種包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)對(dui)于(yu)大米(mi)(mi)的(de)(de)防(fang)蟲及防(fang)霉等方面的(de)(de)效(xiao)果(guo)差。還有一種是用(yong)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術對(dui)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋進行抽真空(kong)(kong)，真空(kong)(kong)鈄技術對(dui)大米(mi)(mi)的(de)(de)儲存有較好的(de)(de)保鮮(xian)作用(yong)，但用(yong)于(yu)大米(mi)(mi)自(zi)身的(de)(de)形狀及真空(kong)(kong)度的(de)(de)選(xuan)擇并不(bu)合適，目(mu)前大米(mi)(mi)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)選(xuan)用(yong)的(de)(de)真空(kong)(kong)度一般在-0.07～-0.09kPa之(zhi)間，只要真空(kong)(kong)度在范圍內(nei)，所出廠的(de)(de)就是合格產品(pin)。