真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)包裝袋的(de)原理十分簡單。食(shi)(shi)(shi)品(pin)霉腐變(bian)(bian)質(zhi)主(zhu)要原因是(shi)(shi)(shi)由微生(sheng)物(wu)(wu)的(de)活動造(zao)成，而微生(sheng)物(wu)(wu)（如霉菌和(he)酵母菌）的(de)生(sheng)存(cun)是(shi)(shi)(shi)需要氧氣的(de)，真(zhen)空(kong)包裝就是(shi)(shi)(shi)運用這一(yi)原理，把包裝袋內和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)細(xi)胞(bao)內的(de)氧氣抽掉，使微生(sheng)物(wu)(wu)失去“生(sheng)存(cun)的(de)環境”。同時，這也防止(zhi)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)因氧化而使食(shi)(shi)(shi)品(pin)變(bian)(bian)味、變(bian)(bian)質(zhi)，以此達到食(shi)(shi)(shi)品(pin)較長時間儲存(cun)和(he)保鮮(xian)的(de)效果。

既然談到(dao)真(zhen)空包裝(zhuang)的材(cai)料，那必不可少(shao)的就是材(cai)質(zhi)的分類，以下(xia)是適合(he)真(zhen)空包裝(zhuang)的各材(cai)質(zhi)特(te)點： 　　

一、其中PE適合低(di)溫的(de)使用(yong)(yong)，RCPP適合高(gao)溫的(de)蒸煮使用(yong)(yong)； 　　

二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強(qiang)度，挺性優。 　　

然后(hou)根據需求(qiu)，組合(he)，各種(zhong)性(xing)能，也有透明的(de)，為了增加阻隔性(xing)能使用(yong)耐水PVA高阻隔涂層的(de)。