自50年(nian)代(dai)塑料薄膜(mo)勝利(li)地應用于(yu)商品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來(lai)，真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得到迅速(su)的(de)(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代(dai)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類(lei)食品。德國是世(shi)界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發達的(de)(de)國家(jia)之一(yi)，其真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享有(you)盛(sheng)名。克萊默(mo)爾(er)·格(ge)雷伯機(ji)械制造公(gong)司(si)1965年(nian)開始(shi)生產熱成型真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉類(lei)的(de)(de)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)的(de)(de)研究，取(qu)得了許多效(xiao)果，如對(dui)烤肉的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽真空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有(you)40％脂肪(fang)的(de)(de)香(xiang)腸(chang)，抽真空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)、花生抽真空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮氣(qi)和(he)適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)等(deng)等(deng)達到預定真空(kong)(kong)度后(hou)，真空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工序(xu)。