真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的主要作用(yong)除(chu)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所(suo)具備的除(chu)氧保質(zhi)功能外，主要還(huan)有(you)抗(kang)壓、阻氣(qi)、保鮮(xian)等(deng)作用(yong)，能更有(you)效地使食(shi)(shi)(shi)品(pin)長期保持(chi)原有(you)的色(se)、香、味(wei)、形及(ji)營養價值。另外，有(you)許多食(shi)(shi)(shi)品(pin)不適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)(yi)碎食(shi)(shi)(shi)品(pin)，易(yi)(yi)結塊(kuai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)，易(yi)(yi)變形走油食(shi)(shi)(shi)品(pin)，有(you)尖銳(rui)棱角或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)等(deng)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充氣(qi)壓強大(da)于包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大(da)氣(qi)壓強，能有(you)效地防止食(shi)(shi)(shi)品(pin)受壓破(po)碎變形并不影響包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀及(ji)印刷(shua)裝(zhuang)(zhuang)潢。