真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用(yong)除真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具備的除氧保(bao)質功能外，主要還有(you)抗壓、阻氣(qi)、保(bao)鮮等作(zuo)用(yong)，能更有(you)效(xiao)地(di)使食(shi)品(pin)(pin)(pin)長(chang)期保(bao)持原有(you)的色、香(xiang)、味、形及營養(yang)價值。另外，有(you)許多食(shi)品(pin)(pin)(pin)不適宜采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)而必須采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松(song)脆(cui)易碎(sui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易結塊食(shi)品(pin)(pin)(pin)，易變形走油(you)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)尖(jian)銳棱角或硬度較(jiao)高會刺破包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的食(shi)品(pin)(pin)(pin)等。食(shi)品(pin)(pin)(pin)經真(zhen)空(kong)充氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)充氣(qi)壓強(qiang)大于(yu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外大氣(qi)壓強(qiang)，能有(you)效(xiao)地(di)防(fang)止食(shi)品(pin)(pin)(pin)受壓破碎(sui)變形并不影響(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋外觀及印刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。