真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)原(yuan)理十分簡單。食(shi)品(pin)霉(mei)腐變質主要(yao)原(yuan)因是由微(wei)生物(wu)(wu)的(de)活動造(zao)成(cheng)，而微(wei)生物(wu)(wu)（如霉(mei)菌(jun)和(he)酵(jiao)母菌(jun)）的(de)生存(cun)是需要(yao)氧氣(qi)的(de)，真空包裝(zhuang)(zhuang)就是運用這一原(yuan)理，把包裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)和(he)食(shi)品(pin)細胞內(nei)的(de)氧氣(qi)抽掉，使(shi)微(wei)生物(wu)(wu)失去“生存(cun)的(de)環(huan)境”。同(tong)時，這也防止了食(shi)品(pin)因氧化而使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質，以此達到食(shi)品(pin)較長時間(jian)儲存(cun)和(he)保(bao)鮮的(de)效果。

既然談到(dao)真(zhen)空包裝的(de)(de)(de)材料，那(nei)必不可少的(de)(de)(de)就是材質的(de)(de)(de)分類(lei)，以下是適(shi)合(he)真(zhen)空包裝的(de)(de)(de)各(ge)材質特點： 　　

一、其中(zhong)PE適合低溫(wen)的使用(yong)，RCPP適合高溫(wen)的蒸煮使用(yong)； 　　

二(er)、PA是為(wei)了增加物(wu)理強(qiang)度(du)，耐穿刺性能(neng)； 　　

三(san)、AL鋁箔是為了增加阻隔性(xing)能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度，挺性優。 　　

然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的(de)，為(wei)了(le)增加阻隔性能使用(yong)耐水PVA高(gao)阻隔涂(tu)層(ceng)的(de)。