真空包裝袋的原理：

真空包裝袋(dai)的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)理十分(fen)簡(jian)單(dan)。食品(pin)霉腐(fu)變(bian)質主要原(yuan)(yuan)因是(shi)由微生物的(de)(de)(de)活動造成，而(er)微生物（如(ru)霉菌和酵母菌）的(de)(de)(de)生存是(shi)需(xu)要氧(yang)氣的(de)(de)(de)，真空包裝就是(shi)運(yun)用(yong)這(zhe)一原(yuan)(yuan)理，把包裝袋(dai)內和食品(pin)細胞內的(de)(de)(de)氧(yang)氣抽掉(diao)，使(shi)微生物失去“生存的(de)(de)(de)環(huan)境”。同時(shi)，這(zhe)也防止了食品(pin)因氧(yang)化而(er)使(shi)食品(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到食品(pin)較長時(shi)間儲存和保鮮(xian)的(de)(de)(de)效果。

既然談到真空(kong)(kong)包裝的(de)材(cai)(cai)料，那必不可少的(de)就是(shi)材(cai)(cai)質的(de)分類，以下是(shi)適合真空(kong)(kong)包裝的(de)各材(cai)(cai)質特點： 　　

一(yi)、其(qi)中(zhong)PE適(shi)(shi)合(he)低溫(wen)的(de)使用，RCPP適(shi)(shi)合(he)高溫(wen)的(de)蒸煮(zhu)使用； 　　

二、PA是(shi)為了增加物理強度，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三(san)、AL鋁箔(bo)是為了(le)增加阻(zu)隔性能，遮(zhe)光(guang)； 　　

四、PET，增加(jia)機械強度，挺(ting)性優。 　　

然后根(gen)據需求，組合，各(ge)種性(xing)能(neng)，也有(you)透明的，為了(le)增加阻(zu)隔性(xing)能(neng)使用耐(nai)水PVA高阻(zu)隔涂層的。