真空包裝袋的原理:
真(zhen)空包裝袋的原理十分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變質主要原因(yin)是由微生(sheng)(sheng)物(wu)的活(huo)動造成,而(er)微生(sheng)(sheng)物(wu)(如霉菌和酵(jiao)母菌)的生(sheng)(sheng)存(cun)是需要氧氣的,真(zhen)空包裝就(jiu)是運用這一(yi)原理,把包裝袋內和食(shi)品(pin)細胞內的氧氣抽掉,使微生(sheng)(sheng)物(wu)失去(qu)“生(sheng)(sheng)存(cun)的環境(jing)”。同時,這也防止了(le)食(shi)品(pin)因(yin)氧化而(er)使食(shi)品(pin)變味、變質,以此達到食(shi)品(pin)較長(chang)時間儲存(cun)和保(bao)鮮(xian)的效果。
既然(ran)談到真(zhen)空(kong)包(bao)裝的(de)材(cai)料,那必不(bu)可(ke)少(shao)的(de)就是材(cai)質的(de)分(fen)類,以(yi)下(xia)是適(shi)合真(zhen)空(kong)包(bao)裝的(de)各材(cai)質特點:
一、其中PE適合低(di)溫的(de)使(shi)用(yong),RCPP適合高溫的(de)蒸煮使(shi)用(yong);
二、PA是為(wei)了增加物理強度,耐穿刺(ci)性能;
三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮(zhe)光;
四(si)、PET,增加機械強度,挺性優(you)。
然后根據需求,組(zu)合,各種性能,也有透明(ming)的,為了增加(jia)阻隔(ge)性能使用(yong)耐水PVA高阻隔(ge)涂(tu)層(ceng)的。
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