自(zi)50年代塑料薄膜勝利(li)地應用于商品包(bao)裝(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術得到迅(xun)速的(de)(de)(de)發(fa)展。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)主要用于肉類食(shi)品。德(de)國是(shi)世界上包(bao)裝(zhuang)工業最(zui)發(fa)達(da)的(de)(de)(de)國家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術享(xiang)有盛名。克(ke)萊(lai)默爾(er)·格雷伯機(ji)械制造公(gong)司1965年開(kai)始生(sheng)產熱(re)成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)，對肉類的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)進行(xing)了大量(liang)的(de)(de)(de)研究，取得了許多效果(guo)，如對烤肉的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對含有40％脂肪的(de)(de)(de)香(xiang)腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)；對面包(bao)、花生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮(dan)氣(qi)和適量(liang)的(de)(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)等(deng)等(deng)達(da)到預(yu)定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)將食(shi)品裝(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)袋抽出包(bao)裝(zhuang)袋內的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工序。