真空包裝袋的原理:
真空包(bao)(bao)裝(zhuang)袋的(de)原理(li)十分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變質(zhi)主要(yao)原因是(shi)由微(wei)生物的(de)活動造成,而(er)微(wei)生物(如霉菌和酵(jiao)母菌)的(de)生存是(shi)需要(yao)氧氣的(de),真空包(bao)(bao)裝(zhuang)就是(shi)運用(yong)這一原理(li),把包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內和食(shi)品(pin)細胞內的(de)氧氣抽(chou)掉,使(shi)(shi)微(wei)生物失去“生存的(de)環(huan)境”。同(tong)時,這也防止(zhi)了食(shi)品(pin)因氧化而(er)使(shi)(shi)食(shi)品(pin)變味、變質(zhi),以此達(da)到(dao)食(shi)品(pin)較(jiao)長時間儲存和保鮮(xian)的(de)效果。
既然(ran)談(tan)到(dao)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的材(cai)(cai)料,那必不可少(shao)的就是材(cai)(cai)質(zhi)的分類,以(yi)下是適合(he)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的各(ge)材(cai)(cai)質(zhi)特點:
一、其中PE適(shi)合(he)低溫的使(shi)用,RCPP適(shi)合(he)高溫的蒸煮使(shi)用;
二、PA是(shi)為(wei)了(le)增加物理(li)強度(du),耐穿(chuan)刺性(xing)能;
三、AL鋁箔(bo)是為了增加阻隔性能,遮光;
四(si)、PET,增加(jia)機(ji)械強度,挺性優(you)。
然后根據需求,組合,各種性(xing)能(neng),也有(you)透明的,為了增(zeng)加阻(zu)隔性(xing)能(neng)使用(yong)耐水PVA高阻(zu)隔涂層的。
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