充氣(qi)包(bao)裝在(zai)真空(kong)后再充入氮氣(qi)、二氧化(hua)碳、稀有(you)氣(qi)體(ti)等單一氣體(ti)或(huo)2—3種氣(qi)體(ti)的混合氣(qi)體(ti)。其中氮(dan)(dan)氣(qi)是(shi)化學(xue)性質較穩(wen)定的氣(qi)體(ti),起保護(hu)物品不受氧(yang)化等外界干擾(rao)的作(zuo)用,并使袋內保持正壓(ya),以(yi)(yi)防(fang)止包(bao)裝被壓(ya)扁以(yi)(yi)至于物品損壞(huai)。二(er)氧(yang)化碳(tan)能夠(gou)溶于各(ge)類脂肪或(huo)水中,形成酸性較弱的碳(tan)酸,有抑(yi)制霉菌、腐(fu)敗(bai)細菌等微生物的活性。稀(xi)有氣(qi)體(ti)原理與氮(dan)(dan)氣(qi)類似。
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