自50年代塑(su)料薄膜勝利地應用于商品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術得到迅速的(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)主要用于肉類食品(pin)(pin)。德(de)國是世界上包(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業(ye)最發達的(de)國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技術享有盛名。克萊默(mo)爾·格(ge)雷伯機械制造公(gong)司1965年開始生(sheng)產熱成型(xing)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機，對肉類的(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)進行了大量的(de)研究，取得了許多效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)；對含有40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適(shi)量的(de)二氧(yang)(yang)(yang)化碳；對面包(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮氣(qi)和(he)適(shi)量的(de)二氧(yang)(yang)(yang)化碳等(deng)等(deng)達到預定(ding)真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工(gong)序。