真空包裝袋的原理：

真空包裝(zhuang)袋(dai)的原理十(shi)分簡單。食(shi)品(pin)霉腐變質主(zhu)要原因(yin)是(shi)由微生(sheng)物的活動(dong)造(zao)成，而(er)微生(sheng)物（如霉菌和酵(jiao)母菌）的生(sheng)存是(shi)需(xu)要氧氣的，真空包裝(zhuang)就是(shi)運用(yong)這一原理，把包裝(zhuang)袋(dai)內和食(shi)品(pin)細胞內的氧氣抽掉(diao)，使(shi)微生(sheng)物失去“生(sheng)存的環(huan)境”。同時(shi)(shi)，這也防止了食(shi)品(pin)因(yin)氧化而(er)使(shi)食(shi)品(pin)變味、變質，以此達到食(shi)品(pin)較長時(shi)(shi)間(jian)儲存和保鮮的效(xiao)果。

既然(ran)談到真空包裝的(de)材(cai)(cai)料，那(nei)必(bi)不可少的(de)就是(shi)材(cai)(cai)質的(de)分(fen)類，以(yi)下(xia)是(shi)適合真空包裝的(de)各材(cai)(cai)質特點： 　　

一、其(qi)中PE適合低溫的使用(yong)，RCPP適合高溫的蒸(zheng)煮(zhu)使用(yong)； 　　

二(er)、PA是為(wei)了增加物理(li)強度，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三、AL鋁(lv)箔是為了(le)增加阻隔性(xing)能，遮光(guang)； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優。 　　

然后根(gen)據(ju)需求，組合，各(ge)種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用(yong)耐水PVA高阻隔涂層的。