自50年代塑料薄膜勝利地應(ying)用(yong)于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)以來(lai)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)得到迅速的(de)(de)(de)發展(zhan)。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)主要用(yong)于肉類(lei)食品。德(de)國是世界(jie)上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)工業最發達(da)的(de)(de)(de)國家(jia)之一，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)享有(you)盛名。克萊默爾·格雷(lei)伯(bo)機(ji)械制(zhi)造(zao)公司1965年開(kai)始生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)，對肉類(lei)的(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)進行了(le)大量的(de)(de)(de)研究(jiu)，取(qu)得了(le)許多(duo)效果，如對烤肉的(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)；對含(han)有(you)40％脂肪的(de)(de)(de)香腸(chang)，抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)；對面包(bao)(bao)、花生抽真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和適量的(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)等等達(da)到預定真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)將(jiang)食品裝(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽出(chu)包(bao)(bao)裝(zhuang)袋內的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工序(xu)。