自50年代塑料薄膜勝利地(di)應用(yong)于(yu)(yu)商(shang)品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)得(de)到迅速的發展(zhan)。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主要用(yong)于(yu)(yu)肉(rou)類(lei)食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工業最(zui)發達的國家之一，其真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)享有(you)盛名。克萊默爾(er)·格雷伯機械制造公司(si)1965年開始生產熱(re)成型(xing)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機，對(dui)(dui)(dui)肉(rou)類(lei)的真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行了大量(liang)的研究，取得(de)了許多效(xiao)果(guo)，如對(dui)(dui)(dui)烤肉(rou)的包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的氧(yang)氣；對(dui)(dui)(dui)含(han)有(you)40％脂肪的香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適(shi)量(liang)的二氧(yang)化碳(tan)；對(dui)(dui)(dui)面(mian)包(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適(shi)量(liang)的二氧(yang)化碳(tan)等等達到預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內的空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完成封(feng)口工序。