充(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝在真(zhen)空后再充(chong)入(ru)氮氣(qi)(qi)、二(er)氧化碳(tan)、稀有氣(qi)(qi)體等單一(yi)氣(qi)體或(huo)2—3種氣體(ti)的(de)混(hun)合氣體(ti)。其中氮(dan)氣是化(hua)學性(xing)質較(jiao)穩定的(de)氣體(ti),起保護物(wu)品(pin)不受氧(yang)(yang)化(hua)等外界干擾的(de)作用,并使(shi)袋內(nei)保持正壓(ya),以防止包(bao)裝被壓(ya)扁以至于物(wu)品(pin)損壞。二氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)能夠(gou)溶于各類(lei)脂肪或(huo)水中,形成(cheng)酸(suan)性(xing)較(jiao)弱(ruo)的(de)碳(tan)酸(suan),有抑制霉菌、腐(fu)敗(bai)細菌等微生物(wu)的(de)活性(xing)。稀有氣體(ti)原理與氮(dan)氣類(lei)似(si)。
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