自50年(nian)代(dai)塑料薄膜勝利地(di)應用(yong)于商品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)得(de)到(dao)迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)發展。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主(zhu)要用(yong)于肉(rou)類食品。德國是(shi)世界(jie)上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)業最發達的(de)(de)(de)(de)國家之一(yi)，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)享有盛(sheng)名。克萊默爾·格雷伯(bo)機械(xie)制造(zao)公(gong)司(si)1965年(nian)開始生產熱成(cheng)型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類的(de)(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行(xing)了(le)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)研究，取得(de)了(le)許多效果(guo)，如對(dui)烤肉(rou)的(de)(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)氧氣；對(dui)含(han)有40％脂肪的(de)(de)(de)(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)(hou)充氮(dan)氣和適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧化碳等(deng)等(deng)達到(dao)預定真(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣。完(wan)成(cheng)封口(kou)工(gong)(gong)序(xu)。