自50年代(dai)塑料薄膜勝(sheng)利地應用于商品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到(dao)迅速的發展。60、70年代(dai)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食品。德國(guo)是世界上(shang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的國(guo)家之一，其真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術享(xiang)有盛名。克(ke)萊默(mo)爾·格雷伯機械(xie)制造(zao)公(gong)司1965年開始生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉類的真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量(liang)的研(yan)究，取得了(le)許多(duo)效果，如對(dui)烤肉的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量(liang)的氧氣(qi)；對(dui)含有40％脂肪的香(xiang)腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適量(liang)的二氧化(hua)(hua)碳；對(dui)面包(bao)(bao)、花(hua)生抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)充氮氣(qi)和適量(liang)的二氧化(hua)(hua)碳等(deng)等(deng)達到(dao)預定真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出(chu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的空(kong)(kong)(kong)氣(qi)。完成封(feng)口(kou)工序。