現在市場基(ji)本有兩種(zhong)包(bao)裝(zhuang)形式，一種(zhong)為普(pu)通的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)，利用聚丙(bing)稀塑(su)料編織袋對(dui)大米(mi)(mi)進行(xing)包(bao)裝(zhuang)，包(bao)裝(zhuang)過(guo)程中不施(shi)加任何(he)的(de)(de)保鮮技術(shu)(shu)，這種(zhong)包(bao)裝(zhuang)對(dui)于(yu)大米(mi)(mi)的(de)(de)防蟲及防霉等方面(mian)的(de)(de)效果差。還有一種(zhong)是(shi)用真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)技術(shu)(shu)對(dui)包(bao)裝(zhuang)袋進行(xing)抽真空(kong)(kong)，真空(kong)(kong)鈄技術(shu)(shu)對(dui)大米(mi)(mi)的(de)(de)儲存有較好的(de)(de)保鮮作(zuo)用，但(dan)用于(yu)大米(mi)(mi)自(zi)身的(de)(de)形狀及真空(kong)(kong)度(du)的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇并不合適，目前(qian)大米(mi)(mi)真空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)選(xuan)(xuan)用的(de)(de)真空(kong)(kong)度(du)一般(ban)在-0.07～-0.09kPa之間，只要(yao)真空(kong)(kong)度(du)在范圍內，所出廠的(de)(de)就是(shi)合格產(chan)品。