自50年(nian)(nian)代(dai)塑料(liao)薄膜勝利地應用于商(shang)品包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)得到迅速的(de)發(fa)展。60、70年(nian)(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉類(lei)食品。德國(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最(zui)發(fa)達(da)的(de)國(guo)家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)享(xiang)有盛名。克(ke)萊默(mo)爾·格(ge)雷(lei)伯機械制(zhi)造(zao)公司1965年(nian)(nian)開始生(sheng)產熱(re)成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對肉類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行(xing)了大量的(de)研究，取得了許多(duo)效果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量的(de)氧(yang)氣；對含有40％脂肪(fang)的(de)香腸，抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)加適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后(hou)(hou)充(chong)氮氣和適(shi)量的(de)二氧(yang)化碳等等達(da)到預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后(hou)(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成(cheng)封(feng)口工序。