自50年(nian)代(dai)塑料薄(bo)膜勝利地應用(yong)于商(shang)品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得(de)到(dao)迅速的(de)(de)發展(zhan)。60、70年(nian)代(dai)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉(rou)類食品。德國(guo)是世界上包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發達(da)的(de)(de)國(guo)家之一，其真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及(ji)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享(xiang)有盛名。克萊默(mo)爾·格雷伯機械制造公司1965年(nian)開始生產熱(re)成型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類的(de)(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量的(de)(de)研究(jiu)，取得(de)了許多效果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)氧氣(qi)(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)(qi)和適量的(de)(de)二(er)氧化(hua)碳等等達(da)到(dao)預定(ding)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度后(hou)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)。完成封口工(gong)序。