鋁(lv)箔(bo)袋(dai)抽真空(kong)(kong)。為(wei)(wei)使包(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)氧(yang)(yang)降(jiang)至(zhi)最低，應(ying)有較大的真空(kong)(kong)度(du)。一(yi)般(ban)(ban)要求腔(qiang)室內(nei)(nei)(nei)真空(kong)(kong)度(du)為(wei)(wei)10至(zhi)30torr。對于(yu)腔(qiang)室式(shi)機，一(yi)般(ban)(ban)以(yi)0.15至(zhi)0.3MPa為(wei)(wei)宜(yi)。壓(ya)力過小，則因腔(qiang)室大，充氣(qi)慢，充氣(qi)量不足；壓(ya)力過大，則包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)可能脹破。一(yi)般(ban)(ban)充氣(qi)后(hou) 包(bao)(bao)裝(zhuang)袋(dai)內(nei)(nei)(nei)壓(ya)力以(yi)不大于(yu)0.12MPa為(wei)(wei)宜(yi)。 充氣(qi)時間也依袋(dai)容積而(er)定，以(yi)袋(dai)飽滿(man)為(wei)(wei)原則。鋁(lv)箔(bo)袋(dai)真空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)機抽真空(kong)(kong)后(hou)，鋁(lv)箔(bo)袋(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)難以(yi)做到絕對無氧(yang)(yang)。經測定，包(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)還(huan)(huan)有1.6%至(zhi)2.2%的O2。如果包(bao)(bao)裝(zhuang)內(nei)(nei)(nei)還(huan)(huan)有2%至(zhi)5% O2 ,則霉菌、酵(jiao)母的繁(fan)育(yu)基(ji)本同(tong)在空(kong)(kong)氣(qi)中一(yi)樣。 

抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)時間(jian)據產品對真(zhen)空(kong)(kong)度要(yao)求和包(bao)裝容積。經實驗確定(ding)。氣(qi)(qi)泡袋充氣(qi)(qi)。氣(qi)(qi)泡袋引入充氣(qi)(qi)包(bao)裝機的(de)混(hun)合氣(qi)(qi)體要(yao)有一(yi)定(ding)的(de)壓力。