真(zhen)空(kong)充(chong)(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的主(zhu)要作(zuo)用除真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除氧保(bao)質(zhi)功(gong)能外，主(zhu)要還有(you)抗(kang)壓(ya)(ya)、阻(zu)氣(qi)(qi)、保(bao)鮮等(deng)(deng)作(zuo)用，能更有(you)效地使(shi)食(shi)(shi)(shi)品長期保(bao)持(chi)原有(you)的色、香(xiang)、味、形及營養價(jia)值。另(ling)外，有(you)許多食(shi)(shi)(shi)品不(bu)適(shi)宜采(cai)用真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)而(er)必須采(cai)用真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)充(chong)(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。如松脆易碎食(shi)(shi)(shi)品，易結塊(kuai)食(shi)(shi)(shi)品，易變(bian)形走油食(shi)(shi)(shi)品，有(you)尖銳棱角(jiao)或硬(ying)度較高會刺破包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)的食(shi)(shi)(shi)品等(deng)(deng)。食(shi)(shi)(shi)品經真(zhen)空(kong)充(chong)(chong)(chong)氣(qi)(qi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)后，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內充(chong)(chong)(chong)氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強大于包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外大氣(qi)(qi)壓(ya)(ya)強，能有(you)效地防止(zhi)食(shi)(shi)(shi)品受(shou)壓(ya)(ya)破碎變(bian)形并不(bu)影響(xiang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)外觀(guan)及印(yin)刷裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢。