真空包裝袋的原理：

真(zhen)(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的原理(li)十分簡單。食(shi)(shi)品(pin)(pin)霉腐變(bian)質主要(yao)原因是(shi)由微(wei)生物的活動造(zao)成，而微(wei)生物（如霉菌(jun)和酵母菌(jun)）的生存(cun)是(shi)需(xu)要(yao)氧(yang)氣的，真(zhen)(zhen)空包裝(zhuang)(zhuang)就是(shi)運用這(zhe)一原理(li)，把包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)內(nei)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)細胞內(nei)的氧(yang)氣抽掉，使微(wei)生物失去“生存(cun)的環境”。同時(shi)，這(zhe)也防止(zhi)了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而使食(shi)(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達(da)到食(shi)(shi)品(pin)(pin)較長時(shi)間(jian)儲存(cun)和保(bao)鮮的效果。

既然(ran)談到真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)材(cai)料，那必不可(ke)少的(de)(de)(de)就是(shi)材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)分類，以下是(shi)適合真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)各材(cai)質(zhi)特(te)點(dian)： 　　

一、其中PE適合(he)低溫的使用(yong)，RCPP適合(he)高溫的蒸(zheng)煮使用(yong)； 　　

二、PA是為了增加物(wu)理強度，耐穿刺性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是(shi)為了增加阻隔(ge)性能，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺性優(you)。 　　

然后根據需求，組(zu)合(he)，各種(zhong)性能(neng)(neng)，也有透(tou)明(ming)的，為了增加(jia)阻隔(ge)性能(neng)(neng)使用(yong)耐水PVA高阻隔(ge)涂(tu)層的。