真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)主要作用(yong)除(chu)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的(de)除(chu)氧保質功能外(wai)(wai)，主要還有(you)(you)(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)、保鮮等作用(yong)，能更有(you)(you)(you)效地使食(shi)(shi)品(pin)長(chang)期保持原有(you)(you)(you)的(de)色、香、味、形(xing)及(ji)營養價值。另(ling)外(wai)(wai)，有(you)(you)(you)許多食(shi)(shi)品(pin)不適宜(yi)采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)而必須(xu)采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易(yi)碎食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)結(jie)塊食(shi)(shi)品(pin)，易(yi)變形(xing)走油食(shi)(shi)品(pin)，有(you)(you)(you)尖銳棱角或硬度較高會刺破(po)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋的(de)食(shi)(shi)品(pin)等。食(shi)(shi)品(pin)經真(zhen)空(kong)(kong)充(chong)氣(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內充(chong)氣(qi)壓(ya)強大(da)于包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外(wai)(wai)大(da)氣(qi)壓(ya)強，能有(you)(you)(you)效地防止食(shi)(shi)品(pin)受壓(ya)破(po)碎變形(xing)并(bing)不影(ying)響包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋外(wai)(wai)觀及(ji)印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。