真空包裝袋的原理：

真(zhen)空(kong)(kong)包裝袋(dai)的(de)(de)(de)原理十分簡單。食(shi)品(pin)(pin)霉(mei)腐變(bian)質主要原因是由微生(sheng)物的(de)(de)(de)活動造成，而(er)微生(sheng)物（如霉(mei)菌(jun)和酵母菌(jun)）的(de)(de)(de)生(sheng)存是需要氧(yang)氣(qi)的(de)(de)(de)，真(zhen)空(kong)(kong)包裝就是運用這一原理，把包裝袋(dai)內和食(shi)品(pin)(pin)細胞(bao)內的(de)(de)(de)氧(yang)氣(qi)抽掉，使微生(sheng)物失去(qu)“生(sheng)存的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)”。同(tong)時，這也防止了食(shi)品(pin)(pin)因氧(yang)化而(er)使食(shi)品(pin)(pin)變(bian)味、變(bian)質，以此達到食(shi)品(pin)(pin)較長時間儲存和保(bao)鮮(xian)的(de)(de)(de)效果。

既然談到(dao)真空(kong)包裝的材(cai)(cai)料，那必不可少的就是材(cai)(cai)質(zhi)的分類(lei)，以下是適合(he)真空(kong)包裝的各材(cai)(cai)質(zhi)特點： 　　

一(yi)、其中PE適合低(di)溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使用； 　　

二、PA是為了增加物(wu)理強度，耐穿刺性能(neng)； 　　

三、AL鋁箔是為了(le)增(zeng)加阻隔性(xing)能(neng)，遮光； 　　

四、PET，增加機械強度，挺(ting)性優。 　　

然后根據需求，組(zu)合(he)，各種性能(neng)，也(ye)有透明(ming)的，為了增加阻(zu)隔性能(neng)使用(yong)耐水PVA高阻(zu)隔涂層的。