鋁箔袋(dai)抽真(zhen)(zhen)空。為(wei)(wei)(wei)使(shi)包(bao)裝內(nei)氧降至最(zui)低，應有(you)較大(da)的(de)真(zhen)(zhen)空度(du)。一(yi)般要求腔(qiang)室內(nei)真(zhen)(zhen)空度(du)為(wei)(wei)(wei)10至30torr。對于(yu)(yu)腔(qiang)室式機，一(yi)般以(yi)0.15至0.3MPa為(wei)(wei)(wei)宜。壓力(li)過小，則因腔(qiang)室大(da)，充(chong)氣(qi)慢，充(chong)氣(qi)量不足；壓力(li)過大(da)，則包(bao)裝袋(dai)可能(neng)脹破。一(yi)般充(chong)氣(qi)后(hou) 包(bao)裝袋(dai)內(nei)壓力(li)以(yi)不大(da)于(yu)(yu)0.12MPa為(wei)(wei)(wei)宜。 充(chong)氣(qi)時間也依袋(dai)容(rong)積而(er)定，以(yi)袋(dai)飽(bao)滿為(wei)(wei)(wei)原則。鋁箔袋(dai)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝機抽真(zhen)(zhen)空后(hou)，鋁箔袋(dai)包(bao)裝內(nei)難以(yi)做到絕對無(wu)氧。經測(ce)定，包(bao)裝內(nei)還(huan)(huan)有(you)1.6%至2.2%的(de)O2。如果包(bao)裝內(nei)還(huan)(huan)有(you)2%至5% O2 ,則霉(mei)菌(jun)、酵母的(de)繁育基本(ben)同在空氣(qi)中一(yi)樣。 

抽真(zhen)空(kong)時(shi)間據產品(pin)對真(zhen)空(kong)度要(yao)求和包裝容積。經(jing)實(shi)驗確定。氣(qi)泡(pao)袋(dai)充(chong)氣(qi)。氣(qi)泡(pao)袋(dai)引入充(chong)氣(qi)包裝機(ji)的混(hun)合氣(qi)體要(yao)有一(yi)定的壓力。