自50年(nian)代塑(su)料薄膜勝利地應用于(yu)商品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)得到(dao)迅速的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。60、70年(nian)代真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)主要用于(yu)肉類食品(pin)。德國是世(shi)界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)工(gong)業最發(fa)(fa)達(da)的(de)國家之一，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)及真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)享有盛名。克萊默爾·格雷伯機(ji)(ji)械(xie)制造公司1965年(nian)開(kai)始生(sheng)產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)，對(dui)肉類的(de)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)進行了(le)大(da)量的(de)研(yan)究，取得了(le)許多(duo)效果(guo)，如對(dui)烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)氧(yang)氣(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量的(de)二氧(yang)化碳(tan)(tan)；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充氮氣(qi)和(he)適量的(de)二氧(yang)化碳(tan)(tan)等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定(ding)真(zhen)空(kong)(kong)度(du)后(hou)，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)將(jiang)食品(pin)裝(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口(kou)工(gong)序(xu)。