自(zi)50年(nian)代塑料薄膜勝(sheng)利地應用于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術得到迅(xun)速(su)的發展。60、70年(nian)代真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于肉類食品(pin)。德(de)國是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工業最發達的國家之(zhi)一，其真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)及真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技(ji)術享有盛名。克(ke)萊默爾·格雷伯機(ji)械制(zhi)造(zao)公司1965年(nian)開始生(sheng)產熱成型真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)，對肉類的真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行(xing)了大量(liang)(liang)的研究，取得了許多效果(guo)，如(ru)對烤肉的包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后加(jia)(jia)適量(liang)(liang)的氧(yang)氣；對含有40％脂肪的香腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后加(jia)(jia)適量(liang)(liang)的二(er)氧(yang)化碳；對面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)后充(chong)氮氣和適量(liang)(liang)的二(er)氧(yang)化碳等等達到預定真(zhen)(zhen)空(kong)度(du)后，真(zhen)(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)入(ru)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內的空(kong)氣。完成封口工序。