真空包裝袋的原理：

真空包(bao)裝袋(dai)的原(yuan)理(li)十(shi)分簡(jian)單(dan)。食品(pin)(pin)霉腐變(bian)質主(zhu)要原(yuan)因(yin)是(shi)由(you)微生(sheng)物(wu)的活動造成(cheng)，而(er)微生(sheng)物(wu)（如(ru)霉菌和酵母(mu)菌）的生(sheng)存(cun)是(shi)需要氧(yang)氣的，真空包(bao)裝就(jiu)是(shi)運用這(zhe)一原(yuan)理(li)，把(ba)包(bao)裝袋(dai)內和食品(pin)(pin)細胞內的氧(yang)氣抽掉，使微生(sheng)物(wu)失去“生(sheng)存(cun)的環境”。同時，這(zhe)也防止了食品(pin)(pin)因(yin)氧(yang)化而(er)使食品(pin)(pin)變(bian)味(wei)、變(bian)質，以此(ci)達(da)到食品(pin)(pin)較(jiao)長時間(jian)儲存(cun)和保鮮的效果。

既然談到真空包(bao)(bao)裝的(de)材料，那(nei)必不可少的(de)就是(shi)材質的(de)分類，以下是(shi)適合(he)真空包(bao)(bao)裝的(de)各(ge)材質特點： 　　

一、其(qi)中PE適(shi)合(he)(he)低溫(wen)的使用(yong)，RCPP適(shi)合(he)(he)高(gao)溫(wen)的蒸煮(zhu)使用(yong)； 　　

二(er)、PA是為了(le)增(zeng)加物理強度，耐穿(chuan)刺性能； 　　

三、AL鋁箔是為了增加(jia)阻隔性能，遮(zhe)光； 　　

四、PET，增(zeng)加機械強(qiang)度(du)，挺性(xing)優。 　　

然后(hou)根據(ju)需(xu)求，組合，各(ge)種性能(neng)(neng)，也有透明的(de)(de)，為(wei)了增加阻隔性能(neng)(neng)使用(yong)耐(nai)水PVA高阻隔涂層的(de)(de)。