隨著時(shi)代的(de)發展，技術的(de)進(jin)步(bu)，包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)械在包裝(zhuang)(zhuang)領域(yu)中正起著越(yue)來越(yue)大(da)的(de)作用(yong)，真空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)也稱減(jian)壓包裝(zhuang)(zhuang)，是將包裝(zhuang)(zhuang)容(rong)器內的(de)空(kong)氣(qi)全部抽出密封，維持(chi)袋內處于高(gao)度減(jian)壓狀態，空(kong)氣(qi)稀(xi)少(shao)相當于低氧(yang)效果(guo)，使微生物(wu)沒(mei)有(you)生存條件(jian)，以達(da)到果(guo)品(pin)新(xin)鮮(xian)、無病腐發生的(de)目(mu)的(de)，目(mu)前應用(yong)的(de)有(you)塑料袋內真空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)、鋁箔包裝(zhuang)(zhuang)、玻璃器皿、塑料及(ji)其復合材料包裝(zhuang)(zhuang)等，可根據物(wu)品(pin)種(zhong)類選擇包裝(zhuang)(zhuang)材料，由于果(guo)品(pin)屬鮮(xian)活(huo)食(shi)品(pin)，尚在進(jin)行(xing)呼(hu)吸(xi)作用(yong)，高(gao)度缺氧(yang)會(hui)造成生理(li)病害，因(yin)此(ci)，果(guo)品(pin)類使用(yong)真空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)的(de)較少(shao)。下(xia)(xia)面中山市科(ke)萊森自動化機(ji)械有(you)限公司(si)小(xiao)編(bian)為大(da)家介紹(shao)一(yi)下(xia)(xia)真空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)的(de)用(yong)途、特點(dian)、操(cao)作步(bu)驟、技術解析、作用(yong)機(ji)理(li)、選用(yong)原則、維護保養。