自(zi)50年代塑料(liao)薄膜勝利(li)地(di)應(ying)用于(yu)商(shang)品包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術得到(dao)迅速的(de)發(fa)展(zhan)。60、70年代真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)主要用于(yu)肉類(lei)食品。德國是(shi)世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)業最發(fa)達(da)的(de)國家之一，其(qi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)技術享有(you)盛名。克萊(lai)默爾·格雷伯機械(xie)制造公司(si)1965年開始生產熱成(cheng)型真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機，對肉類(lei)的(de)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)進行了(le)大量的(de)研究，取得了(le)許多效(xiao)果，如對烤肉的(de)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)氧氣；對含有(you)40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后加適量的(de)二(er)(er)氧化(hua)碳；對面包(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)(chou)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適量的(de)二(er)(er)氧化(hua)碳等(deng)等(deng)達(da)到(dao)預定真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)度后，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)將食品裝(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的(de)空(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成(cheng)封口工(gong)序。