自50年代塑料薄膜(mo)勝利地應用于商品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)得(de)到迅速(su)的發(fa)展(zhan)。60、70年代真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用于肉(rou)(rou)類(lei)食品(pin)。德國是世界上包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)達的國家之一(yi)，其真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術(shu)享有(you)盛名。克萊默(mo)爾·格(ge)雷伯機械制造公司1965年開始生產熱成型真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)(dui)(dui)肉(rou)(rou)類(lei)的真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行(xing)了大(da)量(liang)的研究，取(qu)得(de)了許多(duo)效果，如對(dui)(dui)(dui)烤肉(rou)(rou)的包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的氧氣(qi)；對(dui)(dui)(dui)含有(you)40％脂肪(fang)的香(xiang)腸，抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)加適量(liang)的二氧化碳；對(dui)(dui)(dui)面包(bao)(bao)(bao)、花生抽(chou)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)后(hou)充(chong)氮氣(qi)和適量(liang)的二氧化碳等(deng)等(deng)達到預定真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)度(du)后(hou)，真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)將(jiang)食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋內(nei)的空(kong)(kong)氣(qi)。完成封口工序。